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喝豆浆会埋下健康隐患吗?

2019-12-04 17:04:36来源:励志吧0次阅读

喝豆浆会埋下健康隐患吗?

豆浆是营养丰富的天然饮品,因为富含营养而且能美容,是很多人早餐的首选,大部分人都认为多喝豆浆是十分健康的。但也有人说,喝豆浆会提高人体雌激素水平进而导致乳腺癌,建议女性不要长期饮用豆浆。到底喝豆浆真会埋下健康隐患吗?

喝豆浆有什么好处?

豆浆中对人体有益的成分包括维他命E,大豆异黄酮、卵磷脂及良性脂肪良性脂肪等。豆浆中所有的营养成分都来自于它的生产原料,也就是大豆。大豆中的蛋白质经由几道工序转化后既保留了原有的营养价值,也不必担心豆类食品产生的大量气体加速肠道蠕动的尴尬。

喝豆浆会诱发乳腺癌?

豆浆富含豆类的植物雌激素,但植物雌激素在化学成分上和人类的雌激素完全不一样,喝豆浆并不会提高人体雌激素水平进而导致乳腺癌。

研究表明,长期饮用豆浆制品不仅不会危害女性身体健康,反而可以降低乳腺、卵巢等器官发生病变的几率,是非常理想的植物性荷尔蒙调节剂。

豆浆还有什么营养价值?

润肠通便

大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外,大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠,帮助比菲德氏菌活化肠道。

降低胆固醇

豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质,所以可以使血液清澈,维持良好的代谢状态。

防治心脑血管病

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

抗衰老

豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

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